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行列人気ラーメン店で食べるのが極端に遅いのはマナー違反

行列人気ラーメン店で食べるのが極端に遅いのはマナー違反。

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写真は自作ラーメンです。麺とシナチク以外は自分で作りました。手前味噌ですが、なかなかでした。

さて、批判されるのを承知で書きますが、行列している人気ラーメン店で食べるのが極端に遅い人はマナー違反だと思います。

のんびり食べている人の食べ方を観察、時間を計測。

昨日もそこそこ行列のできているラーメン店で、おばさまお二人がのんびりのんびり召し上がっていました。

時間を計ったのですがラーメンが出て来て、目の前に置かれてから食べ始めるまで2分。2分ですよ、2分。。。その2分の間は写真撮影と多分LINE。放置されているラーメンが忍びないことこの上ありません。

次にようやくレンゲでゆっくりスープを飲み出し、麺を食べ始めたのが 3分後。おしゃべりしながら、ビールを飲みながら、食べ終わるまで18分。。。

何でこんなに時間をかけるのでしょう?

  • 音を立てたくない
  • スープが服に跳ねるのが嫌
  • だから蓮華の中にスープと麺を入れ、ミニラーメンを作りながら食べる。
  • 女性同士だとおしゃべりしながら食べる。
  • 口紅がレンゲについたり落ちるのが嫌(?)
  • もともと食べるのが遅い。(これは仕方がないですね。)

分かるんですが、工夫して何とかできることは何とかしてよ、人気ラーメン店に来るならさ。

もちろん男性と女性は体格が違うから、絶対的な時間が違うのは当然です。ただ、特殊な食べ方や、おしゃべりで余計な時間をかけるのは良くないと思います。

会話を楽しみたいなら、それに適したレストランで。

ファミレスやちゃんとした和食やフレンチ、イタリアンなど、会話を楽しむレストランならもちろん構いませんが、ラーメン屋、特に行列の出来る人気ラーメン店では立派なマナー違反だと思います。学校でTPO別に食事のマナーを教えるべきです。

 

改めてですがラーメンを美味しく食べるには;

  • 熱いうちに食べる。
  • 時間が経つと麺が伸びるので早く食べる。
  • そうしないと本来の味を味わえない。

ゆっくり食べる人にとって全てのラーメンは伸びている訳ですから、どんな名店に行ってもマズくなります。だったら意味ないんじゃないでしょうか?

人気行列ラーメン店はラーメンファンの共有財産

ここから先は更に個人的な考えですが、行列している人気ラーメン屋さんはラーメン・ファンの共有財産だと思います。だから並んでいる全員がなるべく短い待ち時間で入店できるよう、皆で協力してお店を回転させるべきと思います。おしゃべりなどせず早く食べるべきと思うのは、味だけでなく、後に並んでいるお客様への気遣いです。

公園でブランコを待っているお友達を気にせず1人で独占している子っていますよね。行列人気ラーメン店で、食べ終わっているのに長々おしゃべりしている人や、のんびりゆっくり無自覚に食べている人には、そんなイメージがダブります。

たかがラーメン、でも、されどラーメンです。立派な日本の食文化の一つなのですから、こういう意見があっても良いと思います。さて、今日はGWの締めに、どこのラーメン食べに行こうかな。