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のど飴とか花粉症対策飴とか、目的飴は飴じゃない~ 透明で宝石のように美しく飽きの来ない素朴な甘さをしみじみ味わえる飴ちゃんBEST5!

甘いものが非常に苦手で、レストランで出されたアイスコーヒーをガムシロ入りと知らずに飲んだりすると吐瀉反応が出るほどです。

料理にも砂糖は殆ど使いません。みりんは酒で代用します。唯一使うのはめんつゆを作る時だけですね。

そんな自分でも好きな甘いものはあって、例外的にチョコレートと飴は好んで食べます。

目的飴は邪道

さて、飴ですがコンビニに行くと本当に沢山種類がありますよね。最近はのど飴だけでなく対花粉症対策の飴とか、お菓子の枠を逸脱した目的飴が多いのが残念です。飴は飴、薬じゃないんです。そう言う目的飴は医薬部外品的な別コーナーに置いて欲しいと思います。飴はただただ素朴に甘いシンプルなものが一番だと思います。

飴の舐め方・食べ方

ところで皆様は飴をどのように食べますか?と言うか、口内で転がしますか?自分は20%くらいは下の上で溶かして味わって、途中で細かく噛み砕き、焼きタラコ のようなシャリシャリ感を楽しみながら舐め溶かすのが好きです。なんかエロいけど、つまり自分にとっては飴は舐めるものでもあり、食べるものでもあるんです。

飴の色について

飴の美しさは宝石に例えられます。だから理想は無色透明です。とは言え砂糖がカラメル化するので、多少の色味はOKだと思います。エメラルドはOKだけどトルコ石や翡翠はだめみたいなイメージです。

そこで私的飴ちゃんベスト5です。

5位 塩飴

塩飴、今でこそ夏場の塩分補給とか目的飴っぽく取り沙汰されますが、単純に美味しい。スイカに塩的、生ハムにメロン的に、塩分が甘さを引き立てますよね。

菓心 竹屋菓子店 | 商品紹介(飴)

ここの塩飴はクリスタルな感じでとても美しいです。

4位 イタリアの飴ミニファルファリーナ

唯一海外からのチャートイン!

モンクス ミニファルファリーナフルーツ キャンディバッグ 50g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ

日本でもオシャレな美容院などのカウンターに置いてあったりしますが、海外でもホテルの部屋に置いてあったりする、オシャレな1グラムのちっちゃいフルーツ・ハード・キャンディです。ちょっと歯にくっつく感がありますが、とても美味しいです。良い意味でクズ宝石のような感じ。

3位 小梅

ロッテ 小梅(袋) 68g×10袋

ロッテ 小梅(袋) 68g×10袋

 

小梅ちゃんと言っちゃいますが、それはキャラクター名で、商品面は「小梅」です。粉が吹いたタイプのキャンディは邪道だと思っているのですが、これは例外。塩飴にも通じる美味しさです。永遠の定番飴ですよね。

www.lotte.co.jp

WEBサイトも充実しています。小梅ちゃんのキャラクター設定もちゃんとしていて、まことさんとのラブストーリーもあるんです。これ感涙モノです。是非飴を舐めながら甘酸っぱい気持ちも味わってください。

2位 純露

宝石の味純露。後述する黄金糖との違いは紅茶味のキャンディが入っていることです。高温で溶かした砂糖と水飴を型に流し込んで製造するそうなのですが、何と!その型を製造している業者が、型を味覚糖に持ち込んだため、黄金糖より遅れて「純露」が発売されたのだそうです。なるほど、だから味も形もそっくりなのですね・・・

ちなみに関東では純露が有名ですが、関西では黄金糖の方がポピュラーだそうです。狭い日本、カールや赤いきつねじゃないですけど、地域で色々ありますね。

味覚糖   純露  120G

味覚糖 純露 120G

 

1位 黄金糖

そして、ネタバレしていましたが、やっぱりNo.1は黄金糖ですね。宝箱に入れたら金塊と見間違えそうな美しさは、紅茶キャンディが入っていないからこそ。純露より清廉で工芸品の域に昇華しています。

黄金糖 黄金糖 1kg

黄金糖 黄金糖 1kg

 

あ、ごめんなさい、タイトルと違って小梅やファルファリーナは透明って感じじゃないですが、ご容赦ください。