飲んで帰ってきたのだけれど、小腹がすいて眠れない。こういう口さみしい時はカロリーが低く、同時に空腹を満たしてくれるスルメや魚の水煮の缶詰などを食べると良いのですが、たまたまストックがない。本当はここで我慢して寝ちゃうべきなのだけれど、人間…
台風に日本の進路が決められてはたまりません！とにかく投票に行きましょう！ 「雨で嫌だなあ、濡れちゃうし、どうせ自分の一票じゃ結果は何も変わらないんだから今日は家にいるかー」何て考えてはダメノバビッチです。選挙の結果は一人の一票で変わります。…
男の料理は燃費と効率が悪い。 男が料理する場合、大概自分が食べたいもの、好きなものしか作らないんですよね。高級素材を買い込み、手間隙をかけて料理して、家人に「どうだ、うまいだろう！」と自慢げに賞賛コメントを強要します。僕も昔はそうでした。 …
ロンドン・チャイナタウンの酸辣湯（hot and sour soup）の味の再現にようやく成功しました。ネットで海外のサイトを調べて試しても納得の味には程遠く、試行錯誤を繰り返してようやく完成まで漕ぎ着けました。完成してから思うからなのですがコツは非常にシ…
自称国家、擬似国家のイスラム国が事実上の崩壊！シリア北部の「首都」ラッカが陥落！ http://www.sankei.com/smp/world/news/171018/wor1710180011-s1.html 久々に胸のすく良いニュースですね。「正義が勝った」とは言いませんけど、国際社会がテロに打ち勝…
我が家は内臓肉好き 肉、特に内臓肉が無性に食べたくなったので、先週末は焼肉にすることにしました。焼肉といっても我が家ではカルビや霜降り肉などは食べないので、もっぱらホルモンが中心となります。そうお金がないから。でも誓って酸っぱいブドウ式の言…
我が家には市販の調味料がありません。 我が家には、焼肉のタレや、めんつゆ、ドレッシング、だしの素、など出来合いの調味料の類が一切ありません。ポリシーとかじゃなくって、単純にそういう家庭で育ったからです。だから意外にも化学調味料には一切抵抗が…
